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Japanische Messer für Profi-Köche Wahre Messerfans halten japanische Messer für das Nonplusultra in der Küche. Natürlich sind Sie in Qualität und Ästhetik oft von ausgezeichneter Beschaffenheit. Viele Gourmetköche schwören auf diese Messer, denen Herstellung sich an einer Schwertschmiedekunst orientiert, die auf eine Jahrtausende alte Tradition zurückblicken kann. Auch aus diesem Grund zählen Messerblöcke mit japanischen […]

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