Somerschamber

TAG | Wok

Gemeinsam noch mehr. Für gute chinesische Küche benötigen Sie vor allem eines: viel frisches Gemüse. Damit es schön knackig bleibt, sollte man es möglichst klein zerschneiden. Das ist viel netter mit mehreren Leuten um den Küchentisch und geht auf diese Weise auch deutlich schneller. Im Wok zubereitet bleiben Karotten, Brokkoli, Zuckerschoten und Zucchini deutlich knackiger. […]

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